Şalgam suyu, Türk mutfağının sevilen bir içeceğidir ve özellikle Türkiye’nin güney bölgelerinde sıkça tüketilir. Acısız Şalgam, fermente edilmiş siyah havuç (şalgam), mor havuç (turnip), tuz gibi malzemelerin bir araya gelmesiyle elde edilir. Berrak acısız şalgam, geleneksel tadı ve doğallığı ile çok sevilen lezzetlerdendir. Kebap, döner, lahmacun ve diğer geleneksel Türk yemeklerinin yanına oldukça yakışır. Berrak acısız şalgam suyu, her damak tadına uygun olması için özenle hazırlanmıştır.