Türk mutfağında önemli yeri olan ve asırlardır sofralarda iyi bir eşlikçi olarak konumlanan salatalık turşusunun, topraktan sofranıza ulaşmasının her aşamasında özenle çalışıyoruz. Mevsiminde, salatalıkları en bereketli oldukları zamanda topluyor, geleneksel yöntemlerle modern yöntemleri harmanlayarak sofralarınıza taşıyoruz. Türk mutfağının en çok sevilen ve tercih edilen besinlerinden biri olan salatalık turşusu, Berrak farkıyla Ege ve Akdeniz topraklarında üretilip ülkemizde ve dünyada birçok noktaya dağıtılıyor.