Karışık turşu, geleneksel turşu yapımının bir yansımasıdır ve farklı sebzelerin muhteşem bir kombinasyonunu sunar. Hem lezzeti hem de yararlarıyla bilinen bu turşu, herkesin damak zevkine hitap eden bir atıştırmalık veya garnitürdür. Ege ve Akdeniz topraklarında yetişen verimli sebzeler, mevsiminde toplanarak gerekli işlemlerden geçtikten sonra sofralarınızda karışık turşu olarak yerini alıyor.