Blog - Pektat

11/10/2025

by Pektat

Yükselen Gıda Trendleri: Kurumsal Müşteriler İçin Yeni Ürün Talepleri Nasıl Şekilleniyor?

Tüketici davranışlarındaki değişimler, yalnızca perakende pazarını değil, toptan gıda tedarik zincirini de derinden etkiliyor. Sağlık odaklı yaşam tarzlarının yükselişi, sürdürülebilirlik bilinci, yenilikçi ürün arayışı ve dijitalleşme, kurumsal müşterilerin satın alma kriterlerini yeniden şekillendiriyor. Zincir marketler, restoran grupları, oteller ve toplu tüketim

Daha Fazla Oku

03/10/2025

by Pektat

Toptan Gıda Dağıtımında İade Süreçlerinin Yönetimi: Hızlı ve Verimli Çözümler

Toptan gıda dağıtımında lojistik ve stok yönetimi kadar kritik olan bir başka konu da iade süreçlerinin etkin biçimde yönetilmesidir. Gıda gibi raf ömrü sınırlı ve hassas ürünlerde, iade talepleri hem kaçınılmaz hem de oldukça zamanla yarışan operasyonlar halini alabilir. Bu

Daha Fazla Oku

26/09/2025

by Pektat

Kurumsal Tedarikte Fiyat Dalgalanmalarına Karşı Stratejik Alım Taktikleri

Gıda sektöründe faaliyet gösteren kurumsal alıcılar için tedarik süreçlerinde karşılaşılan en büyük zorluklardan biri, fiyat dalgalanmalarıdır. Küresel krizler, iklim değişikliği, arz-talep dengesizlikleri ve döviz kuru gibi faktörler, fiyatları öngörülemez hale getirirken; işletmelerin maliyet kontrolü sağlamasını zorlaştırır. Bu nedenle kurumsal tedarik

Daha Fazla Oku

19/09/2025

by Pektat

Toptan Gıda Tedarikinde Mevsimsellik: Stok Planlamasında Dönemsel Stratejiler

Toptan gıda tedarik zincirinde başarıyı belirleyen en kritik unsurlardan biri, mevsimsel dalgalanmalara karşı doğru stok planlaması yapabilmektir. Gıda ürünleri; doğası gereği tarımsal üretime, hava koşullarına ve tüketim alışkanlıklarına sıkı sıkıya bağlıdır. Bu nedenle mevsimsel değişkenlik, hem üretim hem de

Daha Fazla Oku

15/09/2025

by Pektat

Yeni Nesil Tüketici Beklentileri, Kurumsal Tedarik Zincirini Nasıl Etkiliyor?

Son yıllarda tüketici davranışlarında köklü bir değişim yaşanıyor. Bilinçli, sorgulayıcı ve teknolojiyi etkin kullanan yeni nesil tüketiciler, yalnızca ürünün kendisine değil, o ürünün nasıl üretildiğine, nasıl taşındığına ve arkasındaki marka değerlerine de odaklanıyor. Bu durum yalnızca perakende sektörünü değil, B2B odaklı kurumsal

Daha Fazla Oku

05/09/2025

by Pektat

Toptan Gıda Dağıtımında E-Fatura ve E-Arşiv Sistemlerinin Getirdiği Kolaylıklar

Toptan gıda dağıtımı gibi yüksek hacimli ve sürekli işlem yapılan bir sektörde, belgelerin hızlı, güvenilir ve düzenli şekilde yönetilmesi büyük önem taşır. Müşteri sayısının artması, sipariş yoğunluğunun yükselmesi ve fatura trafiğinin karmaşıklaşması, manuel sistemlerle çalışmanın sınırlarını net bir şekilde

Daha Fazla Oku

26/08/2025

by Pektat

Küçük İşletmelerin Büyüme Yolculuğunda Güçlü Tedarikçinin Rolü

Gıda sektöründe faaliyet gösteren küçük işletmeler — ister mahalle bakkalı, ister bağımsız bir kafe, isterse yeni açılmış bir restoran olsun — büyümek ve ayakta kalmak için güvenilir bir iş ağının desteğine ihtiyaç duyar. Bu ağın en önemli halkalarından biri

Daha Fazla Oku

18/08/2025

by Pektat

Gıda Tedarikinde Yapay Zekâ Kullanımı: Akıllı Lojistik Süreçleri Nasıl Kuruluyor?

Gıda sektörü, özellikle tedarik zinciri yönetimi açısından en karmaşık ve zamanla yarışılan sektörlerden biridir. Ürünlerin bozulabilir olması, soğuk zincir zorunluluğu, talep dalgalanmaları ve yüksek müşteri beklentileri gibi pek çok faktör, tedarik süreçlerinde hızlı ve hatasız kararlar almayı gerektirir. Bu

Daha Fazla Oku

11/08/2025

by Pektat

Perakendeye Toptan Yaklaşım: Zincir Marketlerle Çalışmanın Getirdiği Operasyonel Dinamikler

Gıda sektöründe toptan tedarik yapan firmalar için zincir marketlerle çalışmak, önemli bir büyüme fırsatı sunduğu kadar operasyonel açıdan da belirli zorlukları beraberinde getirir. Zincir marketlerin yüksek sipariş hacmi, geniş ürün gamı ve katı kalite standartları, toptan tedarikçilerin süreçlerini daha

Daha Fazla Oku

01/08/2025

by Pektat

Toptan Dağıtımda Gıda İsrafını Azaltmanın Yolları: Planlama, Takip ve Eğitim

Gıda sektörü, yalnızca üretim aşamasında değil, dağıtım ve tüketim süreçlerinde de israfın yoğun olarak yaşandığı bir alandır. Özellikle toptan gıda dağıtımı yapan firmalar için bu israf, hem ekonomik kayıp hem de çevresel bir yük anlamına gelir. İşletmeler, ürünlerin taşınması,

Daha Fazla Oku

1 2 3 4

İletişim Bilgilerimiz