Kapari Turşusu 320 ml

₺173,95

Akdeniz’e özgü bir lezzet olarak bilinen kapari; salatalar, deniz ürünleri, et yemekleri ve soslar için lezzetli bir ek olarak kullanılır. Kapari turşusu, kapari çiçek tomurcuklarının tuzlu su ve sirke karışımında fermente edilerek oluşturulur. Bu işlem, kapari tomurcuklarının acı tadını hafifletirken lezzetlerini yoğunlaştırır. Tuzlu ve ekşi bir lezzete sahip olan kapari turşusu, farklı lezzetleri deneyimleri sevenler için harika bir seçenektir.

Karışık Turşu 720 ml

₺99,95

Karışık turşu, geleneksel turşu yapımının bir yansımasıdır ve farklı sebzelerin muhteşem bir kombinasyonunu sunar. Hem lezzeti hem de yararlarıyla bilinen bu turşu, herkesin damak zevkine hitap eden bir atıştırmalık veya garnitürdür. Ege ve Akdeniz topraklarında yetişen verimli sebzeler, mevsiminde toplanarak gerekli işlemlerden geçtikten sonra sofralarınızda karışık turşu olarak yerini alıyor.

Koçan Mısır Turşusu 370 ml

₺195,95

Ev turşusu lezzetini sofralarınıza taşıyan Berrak, mısır koçanlarının fermente edilmesiyle hazırlanan ve ferahlatıcı bir lezzet olan koçan mısır turşusunu lezzetseverler ile buluşturuyor. Mısırın doğal tatı, turşu suyu içindeki baharatlarla birleşir ve taze ve baharatlı bir lezzet yaratır. Bu turşu, özellikle açık havada yapılan barbekülerin veya pikniklerin yanında sıkça tercih edilir.

Közlenmiş Biber Avrupa Tipi 720 ml

₺144,95

Közleme işlemi, kırmızı biberlerin tadını yoğunlaştırır ve hafif dumanlı bir aromaya sahip olmalarını sağlar. Ülkemizin verimli topraklarında yetişen ve özenle seçilen kırmızı biberlerin uygun koşullarda ve yöntemlerde hazırlanmasıyla oluşan közlenmiş kırmızı biber, doğal tatları daha da vurgular ve aroma katmanlarını zenginleştirir. Berrak’ın Avrupa Tipi Közde Kırmızı Biberi, şeker, üzüm sirkesi, zeytinyağı, tuz ve sarımsakla tatlandırılarak lezzetini daha da artırır. Bu ürünü diğer közlenmiş biberlerden ayıran özellik, içinde üzüm sirkesi kullanılması ve tatlılığı doğal bir denge sağlamak için daha fazla miktarda şekerle desteklenmiş olmasıdır. Eğer közlenmiş biberde farklı bir lezzet arıyorsanız, Berrak'ın Avrupa Tipi Közlenmiş Kırmızı Biberleri sizin için mükemmel bir seçenek olacaktır.

Közlenmiş Kırmızı Biber 720 ml

₺144,95

Közleme işlemi, kırmızı biberlerin tadını yoğunlaştırır ve hafif dumanlı bir aromaya sahip olmalarını sağlar. Ülkemizin verimli topraklarında yetişen ve özenle seçilen kırmızı biberlerin, uygun koşullarda ve yöntemlerde hazırlanmasıyla oluşan közlenmiş kırmızı biber, doğal tatları daha da vurgular ve aroma katmanlarını zenginleştirir. Kırmızı biberler genellikle zeytinyağı, tuz ve sarımsakla tatlandırılır, bu da lezzetlerini daha da artırır. Közlenmiş biberinizi bütün seviyorsanız, Berrak bütün kırmızı biberler sizin için iyi bir seçenek olabilir.

Közlenmiş Patlıcan 370ml

₺73,95

Türk mutfağında patlıcan önemli bir yere sahiptir. Birçok yemekte kullanıldığı gibi közlenmiş hali de çok sevilir. Közleme işlemi, patlıcanların tadını yoğunlaştırır ve hafif dumanlı bir aromaya sahip olmalarını sağlar. Közlenme işlemi sonunda patlıcanlar zeytinyağı, tuz ve sarımsakla tatlandırılır, bu da lezzetlerini daha da vurgular. Berrak közlenmiş patlıcanı, salata olarak hazırlayabilir, özellikle et yemekleri yanında harika bir eşlikçi olarak tercih edebilirsiniz.

Közlenmiş Patlıcan 720ml

₺145,95

Türk mutfağında patlıcan önemli bir yere sahiptir. Birçok yemekte kullanıldığı gibi közlenmiş hali de çok sevilir. Közleme işlemi, patlıcanların tadını yoğunlaştırır ve hafif dumanlı bir aromaya sahip olmalarını sağlar. Közlenme işlemi sonunda patlıcanlar zeytinyağı, tuz ve sarımsakla tatlandırılır, bu da lezzetlerini daha da vurgular. Berrak közlenmiş patlıcanı, salata olarak hazırlayabilir, özellikle et yemekleri yanında harika bir eşlikçi olarak tercih edebilirsiniz.

Kurutulmuş Domates 300ml

₺218,95

Ege ve Akdeniz’in bereketli topraklarından mevsiminde toplanan taze domateslerin suyunun çıkarılması ve kurutulmasıyla elde edilen kuru domates dilimleri veya parçacıklarıdır. Güneşte kurutulan domates, hem faydalı hem de lezzetlidir. Yaz aylarında mevsiminde toplanan domatesler, güneşte kurutma yöntemi sayesinde kışın da güvenle tüketilebilir.

Lahana Turşusu 720 ml

₺96,95

Lahana yapraklarının fermente edilmesiyle hazırlanan nefis bir lezzet olan lahana turşusu aynı zamanda oldukça faydalıdır. Geleneksel Türk mutfağında önemli bir yeri olan lahana turşusu, fermente işlemi sırasında lahananın doğal lezzetini ve dokusunu muhafaza ederken ferahlatıcı bir aroma sunar. Geleneksel lahana turşusu lezzetinin Berrak’ın kendine has yorumuyla birleştiği Berrak lahana turşusu, yemeklerinize harika bir eşlikçi olabilir.